相信大家都知道人造肉，人造肉又叫大豆蛋白肉，是由大豆製造而成，富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康營養的食品。人造肉還可以用來做辣條，和市麵上的那些辣條相比，自己做出來的辣條更加衛生健康。今天，源叔就給大家分享一下人造肉辣條的具體做法，喜歡吃辣條的朋友以後都可以自己在家裏製作，下麵就一起來看看吧。

　　主要食材：人造肉適量

　　配料：蔥、蒜、八角、花椒、麻椒、辣椒麵、孜然粉、胡椒粉、十三香、小茴香、鹽、油、味精

　　具體步驟：

　　1、首先將人造肉放溫水中浸泡5分鍾左右，泡軟即可，蒜切成片，蔥切成片;

　　2、人造肉泡好後撈出控水，改刀切成大 片，再用吸油紙吸一下水分，防止炸的時候濺油;

　　3、鍋中倒油，油熱之後放入人造肉炸一下，在此，源叔提醒下大家，炸微黃就可以撈出控油了，切記不要炸過頭;

　　4、鍋中留底油，放入八角、花椒和麻椒炸香，接著放入蔥蒜，小火慢慢炸，炸香之後撈出來;

　　5、鍋中放適量的辣椒麵，再放點少量的孜然粉、胡椒粉、十三香、鹽、味精、小茴香，然後倒少量的生抽，zui後加適量的清水，大火煮開;

　　6、把煎好的人造肉放入鍋中，快速翻炒入味，出鍋前再放點熟芝麻就可以了。

　　好了，按照源叔以上的製作流程，一道麻辣鮮香的手工辣片就做好了，如果覺得麻煩，大家可以通過深夜看片网站食品官網、深夜看片网站食品天貓旗艦店、深夜看片网站(Genji food)京東自營旗艦店等渠道購買，零添加吃著更放心，喜歡吃辣條的朋友都可以試一下。